Washoku Oshokujidokoro Nishiyama

從烤得香氣四溢的薑汁燒豬肉、香脆的南蠻雞，到附有刺身的奢華御膳，想飽足一番時，「Washoku Oshokujidokoro Nishiyama」提供了極為豐富的選擇。餐廳位於巢鴨某酒店的1樓，無論是一個人輕鬆吃午餐，或是與親友團體圍坐細嚼，各種用餐場合皆能妥善顧及。

份量充足的午市定食與精緻御膳

午市餐牌以每日限量的「是日特選 にし山御膳」為首，陳列著豐富多樣的定食。配搭自家製他他醬的南蠻雞、濃郁惹味的韓式辣醬炸雞，或是帶有蔥香醬汁的油淋雞等肉類料理，均非常下飯。若想換換心情享受豐富一餐，亦可選擇「鰻重配刺身定食」或匯聚七款天婦羅的定食，令午餐時光更添滿足感。

黃昏起供應的御膳與下酒一品小菜

自15:00起的晚市時段，店內備有能品嚐現煮風味的「豪華鰻魚釜飯御膳」，以及佐以法式牛肉燒汁（Demi-glace）或和風蒜香醬汁的漢堡扒御膳。傍晚若想伴著啤酒小酌，還可點選本日刺身三拼、麻醬鯖魚（Gomasaba）、竹筴魚韃靼（Namerou）等魚鮮，亦能一邊品嚐「出汁高湯燒牛肉」或熱騰騰的高湯煎蛋卷一邊暢飲。

由晨間自助餐至晚間聚會

早晨時段則提供自助餐形式的早餐，和洋小菜、烤魚、切片刺身等整齊陳列，為一日展開豐富的序幕。店內設有包廂，亦提供需事前預約的套餐，包含豬肉蔬菜紙鍋及刺身等菜式，非常適合三五知己在此輕鬆聚餐。不同時段呈現不同特色的餐牌，不妨按照當日心情挑選心儀的一餐。